米

のどかな田園地帯をウォーキングしていると、お米の成長ぶりが観察できる。田おこしから始まって田植えをし、そのうち稲穂が出て、しっかり実が入り頭を垂らす。まだお米になる部分が青かった頃、田んぼの前を歩くとふんわりとお米の香りがしたので驚いた。「精米した時の香り〜」とまだ稲刈りもしていないこのお米たちを見て「新米食べたいーーー❗️」と心から思ったほど。春からほぼ毎日観察しているが、いい感じで黄金色になってきたのでそろそろ稲刈り間近だね。

一応米どころに住んでいるので新米は店頭に早く並ぶし、新米は当たり前に美味いが普通のお米も申し分なく美味い。会社では本社から来る人間は、仕事で来たにも関わらず、米を買って帰るほど人気県らしい。ふっくら、ツヤツヤ、あま〜い新米が近いうちに食卓にと登場するな。