ブルーベリージャム

鮎川漁港を後にして最後の計画場所に移動。

石巻市の旧北上川のほとりにある「石巻げんき市場」だ。ここは漁港が多い石巻ならではの魚介類が安く販売し地方にも送ってくれたり、海産物だけではなく石巻で採れた農産物も豊富で店内は何を買おうか悩むくらい盛りだくさんに商品が並ぶ。

そんな中、石巻産ブルーベリーを使った商品に目がいった。ジャムやソースだ。しかも自然の甘さなどとポップ表示されているではないか。市販のジャムは果実は一体どこ❓このゼリーみたいな物体は本物のペクチン❓やたら甘すぎない❓というのが多いがこの石巻産ブルーベリーを使ったジャムのお味はいかがか。

早速、帰ってからトーストにブルーベリージャムをのせてみた。うまそうである。

一口食べた感想。す、すっぱい。あれ、甘味は入っていないのか。

「自然の甘さ」とはこういうことね。